1. 設備概述

2. 主要功能與測試項目

• 測試項目：
• 魚、肉糊、果凍的物性測試（符合日本JAS標準）
• 壓縮測試、剪斷/切斷測試
• 針入度測試、打碎/彎曲測試
• 滲透測試及其他
• 多模態測試技術：
• 集成壓縮、剪斷、針入度等多種測試模式，可實現對魚糜類制品凝膠強度的多維度評估。

3. 技術規格

• 控制方式：微型計算機控制，操作簡便。
• 測量模式：峰值、重量、距離三種模式。
• 測定負荷量：0.01N~19.99N（1～1999克）。
• 行程：70毫米。
• 測試臺速度：60毫米/分鐘（固定）。
• 顯示：壓力、變形，LED 4位數同時顯示。
• 峰值檢測：自動檢測（可設定修正功能）。
• 超負荷保護：機械負荷基層組織保護。
• 零調功能：自動調節。
• 輸出：0-2V，負荷值輸出。
• 電源供應：90-230VAC, 50/60 Hz。
• 尺寸與重量：W210 x H280 x D180 mm，約10kg。

4. 設備特點

• 高精度與穩定性：
• 采用高精度測壓元件，分辨率可達0.01N，確保微小力值檢測的準確性。
• 自動零點校準和速度切換功能，保證測試條件的一致性。
• 智能化操作：
• 微型計算機控制，支持一鍵測定，試料臺自動往返，便于測量。
• 可連接數碼打印機，實現數據的快速打印和記錄。
• 擴展性強：
• 通過更換感應軸（Adaptor）或探頭，可適配不同樣品，滿足多種測試需求。

5. 應用場景

• 食品行業：
• 用于監測魚糜生產過程中漂洗次數、鹽添加量對凝膠強度的影響。
• 評估食品的彈性、硬度、粘性等物理特性。
• 質量控制：
• 在生產過程中實時監測產品質量，確保一致性。
• 研發與創新：
• 用于開發新產品，優化配方和生產工藝。

6. 制造商與代理

• 制造商：日本進口。
• 中國區域總代理：相關代理信息可聯系當地經銷商或制造商獲取。

7. 選擇件

• 提供多種探頭選擇，包括平面形、圓形、錐形、筆形、琴絲形、刀口形、剃刀形等，以滿足不同測試需求。

總結